Para preparar esta receta, deberás utilizar dos ingredientes que encontrarás en cualquiera de nuestras tiendas: Mejillón a la Vinagreta y Piñón Pelado Nacional.
Ingredientes:
100 gr. Crema de Queso sabor Original.
100 gr. Mejillón Vinagreta LA REAL®.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
10 gr. Piñón Pelado Nacional LA REAL®.
1/4 de manojo de Cilantro.
1 – Retira el contenido de la Tarrina de Crema de Queso y déjalo 15 minutos, atemperando en un cuenco. Al elaborarlo por primera vez, te recomendamos, que utilices una Crema de Queso natural, sin sabores añadidos. Existen numerosas Cremas de Queso, elaboradas a partir de muchas variedades de queso. Utiliza la que más te guste: brie, gouda, cabra… Recuerda que cualquier sabor fuerte restará sabor a Mejillón.
2 – Picar los Piñones.
3 – Cortar el Cilantro muy fino.
4 – Triturar con el pasapurés o batidora los Mejillones. Te recomendamos que no escurras su líquido de aliño. Nuestro Mejillón, de origen España, en Vinagreta, elaborado de forma tradicional, contiene: Mejillón cocido, pimiento, cebollita, pepinillo, vinagre y sal. También puedes elaborar el plato, con
nuestro Mejillón Natural Cocido al punto de sal. Tan solo deberás retirar la concha antes.
5 – Mezcla bien todos los ingredientes hasta que consigas una textura cremosa y añade Aceite de Oliva Virgen al gusto.
